德國(guó)蓋博乳脂離心機(jī)SuperVario-N專(zhuān)為測(cè)定乳制品脂肪而設(shè)計(jì)，廣泛應(yīng)用于乳品實(shí)驗(yàn)室，可自由地設(shè)置轉(zhuǎn)速，溫度以及時(shí)間來(lái)滿足4種不同的乳品測(cè)試方法，分別是蓋勃法（測(cè)量乳品脂肪含量）；巴氏法（測(cè)量乳品脂肪含量）；莫氏法（測(cè)量乳品脂肪含量）；溶解度指數(shù)法（測(cè)量可溶解奶粉脂肪含量）。
現(xiàn)對(duì)該乳脂離心機(jī)使用過(guò)程中的常見(jiàn)疑問(wèn)總結(jié)如下：
①離心機(jī)啟動(dòng)和停止離心時(shí)的機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)情況？
在轉(zhuǎn)子A全負(fù)載的情況下，離心機(jī)需大約30秒才能達(dá)到轉(zhuǎn)速600rpm，70秒達(dá)到1100rpm。在離心快結(jié)束時(shí)，離心機(jī)會(huì)處于休息（BREAK）階段，停止轉(zhuǎn)動(dòng)（這是儀器自動(dòng)設(shè)定的，為正?，F(xiàn)象）。
②離心機(jī)加熱情況？
當(dāng)開(kāi)機(jī)后，轉(zhuǎn)速預(yù)設(shè)為1000rpm時(shí)，無(wú)論離心機(jī)是否啟動(dòng)離心，儀器會(huì)開(kāi)始加熱。至少需30分鐘，可加熱至65度。 在待機(jī)情況下，離心機(jī)會(huì)進(jìn)行降溫處理，以免過(guò)度加熱。
③設(shè)備突然斷電后如何打開(kāi)離心機(jī)？
1. 待重新接電后再打開(kāi)（推薦）。這種情況下，設(shè)備重啟后會(huì)出現(xiàn)“BREAK"休息提示，休息約30秒后，離心蓋可打開(kāi)。
2. 在主面板下端有一個(gè)黑色的小蓋子，用螺絲把蓋子擰開(kāi)，拉開(kāi)蓋子里面系著的線。（注：此方法僅能在緊急情況下使用：因?yàn)樯w子被拉開(kāi)后無(wú)法再重新使用，需要更換）
④ 按鍵START后，離心機(jī)無(wú)反應(yīng)？
首先， 確認(rèn)離心蓋是否蓋緊。
另外，在離心機(jī)處于休息（BREAK）階段時(shí)，按任何鍵都會(huì)無(wú)反應(yīng)（為正?，F(xiàn)象）。
⑤ 為何溫度的最后一位小數(shù)有時(shí)會(huì)閃動(dòng)？
此閃動(dòng)表示儀器的加熱功能已啟動(dòng)。
